青菜とえのきの海苔和え

材料　（5人分）

1. 小松菜　200g
2. えのき　150g
3. 人参　100g

調味料

1. A.　醤油　15g
2. A.　みりん　10g
3. A.　海苔　1枚
4. すりごま　10g

1調理手順

小松菜・えのきは3cmに、人参は千切りし小松菜と人参は塩もみする。えのきはさっと茹でる。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、味を調える。

3調理手順

器に盛りつけ、すりごまをかけたら完成。