へちまのマリネ

材料　（5人分）

1. へちま　200g
2. 黄パプリカ　100ｇ
3. コーン　75ｇ
4. 豆苗　25ｇ

調味料

1. A.　油　25g
2. A.　レモン汁　10g
3. A.　塩コショウ　適量
4. A.　粒マスタード　15ｇ

1調理手順

黄パプリカは乱切りにカット、へちまは輪切りに豆苗は2㎝にカットしてさっと湯通しする。

2調理手順

❶・黄パプリカ・豆苗・Aを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成。