オクラとゴーヤの酢味噌和え

材料　（5人分）

1. オクラ　15本
2. ゴーヤ　200g
3. みょうが　2本

調味料

1. A.　酢　15g
2. A.　味噌　30g
3. A.　みりん　30g
4. A.　すりごま　適量

1調理手順

オクラとゴーヤは薄切り・みょうがは小口切りにカットします。ゴーヤは塩もみするか、さっと茹でる。

2調理手順

❶とオクラとミョウガをAで和え、味を調えたら完成。