もずくとモロヘイヤの酢の物⭐︎

材料　（5人分）

1. もずく　300ｇ
2. モロヘイヤ　100ｇ

調味料

1. A.　醤油　20ｇ
2. A.　酢　60ｇ
3. A.　みりん　20g
4. A.　だし汁　適量
5. 生姜　10g

1調理手順

もずくは流水で洗い、塩抜きする。モロヘイヤはさっと茹で、ざく切りにする。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、味を調える。

3調理手順

器に盛りつけ、生姜をのせる。