豆腐サラダ《ねりゴマ味噌ドレ》

材料　（5人分）

1. 木綿豆腐　250g
2. 紫玉ねぎ　50g
3. レタス類　100g
4. 海苔　1/3枚

調味料

1. A.　ねりごま　15g
2. A.　すりごま　10g
3. A.　味噌・酢　各25g
4. A.　だし汁　適宜
5. A.　生姜　10g
6. A.　甘酒・黒コショウ　適量

1調理手順

器に野菜と豆腐を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。

2調理手順

最後に海苔を散らす。