青菜ともやしのコチュマヨ和え

材料　（5人分）

1. 青菜　200g
2. もやし　200g

調味料

1. A.　豆乳マヨネーズ　25g
2. A.　醤油　25g
3. A.　コチュジャン　10g
4. A.　塩コショウ　適量
5. すりごま　適量

1調理手順

青菜は3cmにカットし、塩もみし、水気を切る。もやしはさっと茹でる。

2調理手順

Aと❶を合わせ、塩コショウで味を調える。器に盛りつけ、すりごまをかける。