ひじきと豆の豆乳マヨ和え✳︎

材料　（5人分）

1. ミックスビーンズ　150ｇ
2. ひじき（乾）　10ｇ
3. 人参　50ｇ
4. コーン　50ｇ
5. レタス類　50g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　30ｇ
2. すりごま　適量
3. 塩コショウ　適量

1調理手順

ミックスビーンズとコーンはさっと茹でる。ひじきは水で戻してさっと茹でる。人参は千切りにカットし塩もみする。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成。レタスを敷いた器に盛りつける。