海藻サラダ《ゴマ味噌ドレ》

海藻サラダ《ゴマ味噌ドレ》
海藻サラダ《ゴマ味噌ドレ》

材料 (5人分)

  1. レタス類 100g
  2. モーイ 50g
  3. ワカメ(塩蔵) 100g
  4. 糸寒天 3cm

調味料

  1. A. 油 25g
  2. A. 味噌 25g
  3. A. 甘酒 20g
  4. A. 酢 15g
  5. A. だし汁 適宜
  6. A. すりごま 15g

1調理手順

野菜はお好みにカットします。

2調理手順

海藻は水で戻す。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。