おからと野菜のマヨ和え★

材料　（5人分）

1. おから　200g
2. コーン　50g
3. 胡瓜　100g
4. ひじき　5g

調味料

1. 豆乳マヨネーズ　50g
2. 塩コショウ　適量

1調理手順

ひじきは水で戻す。おからは蒸して冷ます。コーンとひじきはさっと茹でる。きゅうりは2ｃｍ幅に切り塩もみする。

2調理手順

ボウルに❶を入れ、Aで調味したら出来上がり。