ナスのゴマ味噌和え

材料　（5人分）

1. ナス　350ｇ
2. 大葉　5枚
3. レタス類　50ｇ

調味料

1. A　味噌　20ｇ
2. A　みりん　20ｇ
3. A　酢　10ｇ
4. A　すりごま　15ｇ

1調理手順

ナスは斜め薄切りにし蒸す。大葉は千切りにする。

2調理手順

ボウルにAを混ぜ❶と大葉を和え、味を調えたら出来上がり。器にレタスを敷き、盛りつける。