野菜サラダ《玉ねぎマスタードドレ｠

材料　（5人分）

1. レタス類　150ｇ
2. 水菜　50ｇ
3. 人参　50ｇ
4. ひよこ豆　50ｇ

調味料

1. A　豆乳　30ｇ
2. A　玉ねぎ　50ｇ
3. A　酢　15ｇ
4. A　油　25ｇ
5. A　甘酒・粒マスタード　各10ｇ
6. A　塩コショウ　適量

1調理手順

レタス類は食べやすい大きさに、水菜は3ｃｍ幅に、人参は千切りします

2調理手順

Aの材料をミキサーにかける

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします