もずくと空心菜のチヂミ

材料　（5人分）

1. もずく　150ｇ
2. 空芯菜　100ｇ
3. レタス類　50ｇ

調味料

1. 片栗粉　130ｇ
2. 水　180ｃｃ
3. 塩　適量
4. ごま油　適量

1調理手順

米粉は一度ふるっておく。もずくは流水で洗い、塩抜きする。

2調理手順

ボウルにもずくと空心菜、いかなご、粉類、水を入れ混ぜる。

3調理手順

フライパンにごま油をしき、両面を焼く

4調理手順

お皿にレタスをしき、❸をカットして盛り付ける。

お好みで酢醤油をつける。