蒸し魚の青じそソース

材料　（5人分）

1. 県魚　5切
2. じゃがいも　150ｇ

調味料

1. A　にんにく　3ｇ
2. A　大葉　20枚
3. A　油　40ｇ
4. A　塩コショウ　適量

1調理手順

魚は余分な水分を拭き取り、塩コショウをふって蒸し器で蒸す。じゃがいもは一口大に切り蒸す。

2調理手順

Aの材料をミキサーにかけ、塩コショウで味を調える。

3調理手順

器に魚とじゃがいもを盛りつけ、❷をかけたら出来上がり。