蒸し魚の豆乳ハーブソース★

材料　（5人分）

1. 赤魚　5切
2. レタス類　50ｇ

調味料

1. A　豆乳　25ｇ
2. A　豆乳ヨーグルト　25ｇ
3. A　にんにく　5ｇ
4. A　バジル　5ｇ
5. A　塩　適量
6. A　はちみつ　適量

1調理手順

ザルにヨーグルトを上げ、1日冷蔵庫に入れ、水切りする。

2調理手順

❶とAの残りをミキサーにかけ、塩で味を調える。

3調理手順

魚は余分な水分を拭き取り、塩・こしょうをふって蒸す。

4調理手順

器にレタスを敷き、❸を盛りつけ、❷をかける。