魚のちゃんちゃん焼き

魚のちゃんちゃん焼き
魚のちゃんちゃん焼き

材料 (5人分)

  1. 白身魚    5尾
  2. キャベツ  300g
  3. 玉ねぎ   250g
  4. 人参      50g
  5. しめじ

調味料

  1. 味噌  大さじ4
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ4
  4. みりん 大さじ2
  5. はちみつ 大さじ1

1調理手順

キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、人参は短冊切り、しめじはほぐす。

2調理手順

魚に分量外の塩コショウを振りしばらく置いて出てきた水分をふき取る。

3調理手順

全ての調味料を混ぜ合わせておく

4調理手順

クッキングシートに❶を入れ❷を乗せたら❸をかけて包む。

5調理手順

オーブンで❹を火が通るまで蒸し焼きにしたら出来上がり