ごぼうとパセリの味噌和え

材料　（5人分）

1. ごぼう　    2本
2. パセリ　   10ｇ

調味料

1. ゆい味噌　　  大さじ2
2. みりん　　     大さじ1
3. 酒　　　　     大さじ1
4. ハチミツ　     小さじ2
5. すりごま（白）大さじ1

1調理手順

ごぼうは斜めスライスにし、軽く茹でます。パセリはみじん切り。

2調理手順

調味料を合わせ①と和え、みじん切りにしたパセリも加えさらに混ぜたら出来上がり。