アーサのなます

材料　（5人分）

1. 大根　400g
2. 人参　100g
3. あおさ　10g

調味料

1. A.　酢　25g
2. A.　水　25g
3. A.　醤油　25g
4. A.　生姜　5g
5. ハチミツ　適量

1調理手順

大根・人参を千切りにし塩（分量外）もみし、しんなりしてきたら水気を切っておく。アオサは水で戻して水気を切る。

2調理手順

A調味料を混ぜ合わせておく。

3調理手順

大根・人参・あおさを混ぜ合わせ器に盛り付け、❷の調味料をまわしかけたら出来上がり。