梅じゃこピーマン

材料　（5人分）

1. ピーマン　６個
2. じゃこ　大さじ6
3. 梅干し　２～３個

調味料

1. 酒　小さじ4
2. みりん　小さじ4
3. 醤油　小さじ1

1調理手順

ピーマンは一口大に切り、じゃこはごま油を熱したフライパンで炒める。梅干しは種を取り除き叩いて潰す。

2調理手順

ボウルに梅干し・酒・みりん・醤油を入れ混ぜ合わせる。

3調理手順

➁にピーマンとじゃこを入れ和えたら出来上がり。