材料 （5人分）
- 豚ロース 5枚
- 生姜 1かけ
- にんにく 2かけ
調味料
- 酒 60g
- みりん 60g
- ハチミツ 30g
- 醤油 60ｇ
1調理手順
豚肉に分量外の塩コショウを振っておく。ニンニクと生姜はすりおろす。
2調理手順
すりおろした生姜とニンニク、酒・みりん・ハチミツ・醤油を混ぜ合わせておく。
3調理手順
フライパンに分量外の油を熱し、①の豚肉を両面焼き色が付くまで焼く。
4調理手順
③が焼けたら余分な油を拭き取り②を加え煮詰めたら出来上がり。
★今回はサラダも一緒に盛り付けました。
ポークソテー
