からし菜炒め

材料　（5人分）

1. からし菜　500g
2. ニンニク　2かけ
3. 生カシューナッツ　50g
4. もやし　100g

調味料

1. 塩胡椒　少々
2. ごま油　大さじ3

[yuicliic_maru_number c=”1″]調理手順[/yuiclinic_maru_number]

からし菜は一口大に切り、カシューナッツは浸水しておく。ニンニクはみじん切りにする。

2調理手順

フライパンにごま油とニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りが出たらからし菜ともやしをサッと炒め塩胡椒する。

3調理手順

➁の火を止め、水切りしたカシューナッツを入れサッと混ぜ合わせたら出来上がり。