きゅうりワカメの和え物

きゅうりワカメの和え物
きゅうりワカメの和え物

材料 (5人分)

  1. ミニトマト 5個
  2. わかめ(塩蔵)100g
  3. きゅうり 75g

調味料

  1. 酢 75g
  2. ハチミツ 25g
  3. しょうゆ 25g
  4. 昆布だし 50g

1調理手順

ワカメは塩抜き後、水気を絞り、食べやすい大きさに切る。きゅうりは小口切りして、塩もみ後しばらくしたら水気を絞る。ミニトマトは半分に切る。

2調理手順

調味料を合わせて、三杯酢を作る。

3調理手順

①と➁をよく和えて、器に盛り付けたら出来上がり。