白菜サラダ

白菜サラダ
白菜サラダ

材料 (5人分)

  1. 白菜 250g
  2. とうもろこし(冷凍) 250g
  3. 生パセリ 25g
  4. きゅうり 1本

調味料

  1. ウドズオイル 25g
  2. レモン(果汁) 25g
  3. 塩 2.5g

1調理手順

コーンは解凍し、軽く湯通しする。白菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは包丁でたたき、ざく切りにする。生パセリはみじん切り。

2調理手順

ボウルに調味料を合わせ、①とよく和えます。器に盛り付けたら出来上がり。