じゃが芋としめじのガーリック炒め

材料　（5人分）

1. じゃが芋　2個
2. しめじ　1パック
3. にんにく　1かけ
4. パセリ　少々

調味料

1. 醤油　10g
2. 米油　10g

1調理手順

じゃが芋は千切りにし、しめじは石づきを取りほぐす。ニンニクはすりおろす。パセリはみじん切りにする。

2調理手順

フライパンに米油を熱し、ニンニクとジャガイモを炒める。

3調理手順

➁のジャガイモに火が通ったらしめじを加え炒め合わせ、醤油で調味する。

4調理手順

③をお皿に盛り付けパセリを散らしたら出来上がり。