焼き鳥 材料 （5人分）
- 鶏もも肉 500g
- 長ネギ 1本
- キャベツ 1/4個
- 生姜 15g
- ニンニク 15g
調味料
- 醤油 90g
- 甘酒 20g
- みりん 45ｇ
- 酒 45g
1調理手順
鶏もも肉を一口大に切る。長ネギは3㎝の長さに切っておく。生姜とニンニクはすりおろす。キャベツは千切りにする。
2調理手順
フライパンに分量外の油を熱し、鶏肉と長ネギを焼き中まで火を通す。
3調理手順
別の鍋に全ての調味料とすりおろした生姜とニンニクを入れ煮立たせる。
4調理手順
❷に❸を絡めたら出来上がり
★千切りにしたキャベツも添えて下さい
