甘酒の即席漬け

甘酒の即席漬け
甘酒の即席漬け

材料 (5人分)

  1. 胡瓜 1本
  2. 大根又は干し大根 1/4本分
  3. 人参 1/4本
  4. 刻み昆布 10g

調味料

  1. 酢 50㏄
  2. 甘酒 30cc

1調理手順

胡瓜は斜め切りにする。人参はいちょう切りにする。大根はお好みに切る。刻み昆布は水で戻す。

2調理手順

全ての材料を合わせて漬け味が馴染んだら出来上がり。