キノコのレモンスパゲッティー

材料　（5人分）

1. しめじ　1袋
2. えのき　1袋
3. 玉ねぎ　1個
4. ニンニク　1片
5. 青ネギ　1/2束
6. レモン　1個
7. ゼンブヌードル　5束

調味料

1. レモン果汁　30g
2. 塩コショウ　お好み量

1調理手順

しめじとえのきはほぐす。玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。青ネギは小口切りにしておく。レモンはトッピング用にくし切りにする。

2調理手順

ゼンブヌードルを表示通り茹でてザルに上げる

3調理手順

フライパンに分量外の油とニンニクを入れ火にかける。ニンニクの香りが立ったら玉ねぎときのこ類を入れ炒め合わせる。

4調理手順

❸に❷のゼンブヌードルを入れレモン果汁と塩コショウで調味する。

5調理手順

器に❹を盛りつけねぎを散らしレモンを添えたら出来上がり。