Homeレシピ紹介副菜腸活ピクルス Categories: 副菜 腸活ピクルス 当クリニックからレシピ紹介 Posted on 2023.9.262023.10.15 by ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科) Tags: きゅうり ピクルス ベジタリアン 人参 冬瓜 煮干し 砂糖なし 砂糖不使用 腸活 腸活ピクルス 材料 (5人分) きゅうり 100g 人参 100g 冬瓜 100g 調味料 酢 100㏄ はちみつ 50g 醤油 50g 煮干し 5本 1調理手順 野菜はスティック状に切り分量外の塩で塩もみしておく。 2調理手順 ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせる。 3調理手順 ❶の水けを絞り❷に加えて混ぜ合わせ味が馴染むまで漬けたら出来上がり。 ★お好みで鷹の爪を入れてもいいです。 関連コラム GI-MAP( GIマップ:qPCRによる腸内微生物叢DNA検査)