鶏のマヨソース

材料　（5人分）

1. 鶏もも肉　５００g
2. ニンニク　少々

調味料

1. 塩コショウ　適量
2. 豆乳マヨネーズ　４０g　作り方はこちらから★
3. 味噌　１５g

1調理手順

鶏もも肉にフォークで数か所穴をあけ、塩コショウ、酒を振り耐熱容器に入れ生姜のスライスを乗せる。

2調理手順

蒸気のあがった蒸し器で蒸す。お肉に火が通るまで。（１０分目安にしてみてください）

3調理手順

上下ひっくり返し、そのままお鍋で放置する。

4調理手順

ボウルに全ての調味料を入れ混ぜ合わせる

5調理手順

❸を一口サイズにカットしお皿に盛り付け❹のソースをかけたら出来上がり。

★お好みでサラダやレモン（シークワーサー）など添えて下さい。