材料 （5人分）
- 小松菜 75ｇ
- しめじ 100ｇ
- エリンギ 100ｇ
- ひじき 10ｇ
調味料
- すりごま 15ｇ
- ごま油 10ｇ
- 醤油 10ｇ
- すりおろしにんにく 2ｇ
- 塩 適量
1調理手順
小松菜は3センチの長さにカットする。しめじははほぐしエリンギはお好みに切り分け、茹でる。ひじきは水で戻してさっと茹でる。
2調理手順
ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる。
3調理手順
❷に水気を切ったきのこ類とひじきを加えて和える。
4調理手順
器に小松菜を敷き❸を盛りつけたら出来上がり。
青菜ときのこのナムル ひじき入り
