ひじきと豆の胡麻マヨ和え

材料　（5人分）

1. ミックスビーンズ　200g
2. ひじき（乾）　10g
3. 豆苗　25g
4. 紫玉ねぎ　50g

調味料

1. A　豆乳マヨ　50g
2. A　すりごま　10g
3. A　塩コショウ　少々
4. レタス類　50g

1調理手順

ひじきは食べやすく切る、豆苗は2cmにカット、紫玉ねぎはみじん切り、レタスはちぎる。

2調理手順

ミックスビーンズはさっと茹でる。ひじきは水で戻してさっと茹でる。玉ねぎは水にさらす。

3調理手順

②と豆苗とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成。