魚の味噌煮⭐︎

材料　（5人分）

1. 魚（お好み）　５切れ
2. 長ネギ　75g

調味料

1. A　だし汁　２００㏄
2. A　味噌　３０g
3. A　 みりん　３０g
4. A　醤油　２０g
5. A　生姜　１０g
6. ほうれん草　200g

1調理手順

長ネギは５センチの長さに切り、生姜は輪切りにする。ほうれん草は一口大に切る。

2調理手順

魚に熱湯をさっとかける。ほうれん草はさっと茹でる。

3調理手順

鍋にAを入れて中火にかけ、混ぜ合わせる。

4調理手順

❸に魚と長ネギを入れ、落し蓋をして10分程度煮詰め、煮汁の味を整えたら出来上がり。

5調理手順[/yuiclinic_maru_numbe

器に盛りつけ、ほうれん草を添えたらできあがり。