じゃこ入り海藻サラダ《ごま人参ドレ》

じゃこ入り海藻サラダ《ごま人参ドレ》
じゃこ入り海藻サラダ《ごま人参ドレ》

材料 (5人分)

  1. レタス類 150g
  2. わさび菜 50g
  3. ワカメ(塩蔵) 50g
  4. 糸寒天(乾) 3g
  5. じゃこ(乾) 15g

調味料

  1. A 人参 60g
  2. A ねりごま 20g
  3. A 甘酒 12g
  4. A 醤油麹/レモン汁 各10g
  5. A ウドズオイル 20g
  6. A 水 10g

1調理手順

野菜はお好みにカットし、ワカメは水で戻す。

2調理手順

Aの材料をミキサーにかける。

3調理手順

器に野菜を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。ドレッシングは味の調整をお願いします。