もずく酢⭐︎

もずく酢⭐︎
もずく酢⭐︎

材料 (5人分)

  1. もずく 300g
  2. みょうが 2本
  3. カイワレ 15g
  4. 生姜 10g

調味料

  1. A 醤油 5㏄
  2. A 酢 20cc
  3. A みりん 50㏄

1調理手順

もずくは塩抜きし食べやすい長さに切る。みょうがは小口切り、生姜は千切りにする。

2調理手順

Aと❶を混ぜ合わせる。

3調理手順

器に盛りつけ、みょうがと生姜とカイワレを飾る。