きのこの柚子胡椒納豆和え

材料　（5人分）

1. まいたけ　100g
2. しめじ　100g
3. えのき　100g
4. ┌納豆　100g
5. └めんつゆ　適量

調味料

1. A　醤油・甘酒　15g/5g
2. A　柚子胡椒　少々
3. A　塩・すりごま　適量
4. A　青ネギ　10g

1調理手順

えのきは3㎝程度にカット、まいたけ、しめじはほぐし、きのこはさっと茹で、Aで和える。青ネギは小口切りにカットします。

2調理手順

納豆はめんつゆで和える。

3調理手順

器に❶を盛り、❷をのせ、ネギを散らして完成。