ざく切りキャベツとワカメの味噌和え

材料　（5人分）

1. キャベツ　250g
2. ワカメ（塩蔵）　100g
3. 大葉　5枚

調味料

1. A・味噌　25g
2. A・酢/だし汁　適宜
3. A・甘酒　5g
4. A・すりごま　10g

1調理手順

キャベツはざく切り、ワカメは食べやすい大きさに、大葉は千切りにします。

2調理手順

キャベツは塩もみする。ワカメは水で戻す。

3調理手順

②とAを混ぜ合わせ、味を調えたら完成。

4調理手順

器に盛りつけ、大葉を散らす。