
材料 (5人分)
- 高きび 30g
- わかめ 100g
- 人参 50g
調味料
- A・おから 80g
- A・木綿豆腐 150g
- A・味噌 25g
- A・甘酒 10g
- A・すりごま 15g
1調理手順
高きびを炊く。ワカメは水で戻し食べやすいサイズにカットする。人参は千切りにして塩もみする。おからは蒸す。木綿豆腐は水切りにする。
2調理手順
おからが冷めたらAを混ぜ合わせ、具材を加えて混ぜ合わせ、味を調えたら完成。

高きびを炊く。ワカメは水で戻し食べやすいサイズにカットする。人参は千切りにして塩もみする。おからは蒸す。木綿豆腐は水切りにする。
おからが冷めたらAを混ぜ合わせ、具材を加えて混ぜ合わせ、味を調えたら完成。