おからとカボチャと豆の味噌マヨ和え

材料　（5人分）

1. かぼちゃ　200g
2. おから　100g
3. ミックスビーンズ　100g
4. ひよこ豆　50g

調味料

1. A.豆乳マヨネーズ　25g
2. A.味噌　20g
3. A.酢・甘酒　各15g
4. A.すりごま　10g
5. A.塩コショウ　適量

1調理手順

かぼちゃは一口大にカット。かぼちゃとおからは蒸す。豆類はさっと茹でる。

2調理手順

ボウルに①と豆乳マヨを入れ混ぜ合わせる。塩コショウで味を調え完成。