もやしと切干大根のナムル

材料　（5人分）

1. もやし　200g
2. ┌切干大根（乾）　50g
3. └水　125cc
4. ワカメ（塩蔵）　75g

調味料

1. A.　ごま油　10g
2. A.　白すりごま　15g
3. A.　にんにく　3g
4. A.　塩コショウ　適量

1調理手順

もやしはさっと茹でる。ワカメは水で戻す。切干大根はさっと洗いハサミでカットしたら分量の水でもどす。

切干大根とワカメは食べやすい大きさにします。

2調理手順

❶とAを混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えたら完成