もずくとモロヘイヤの酢の物✳︎

材料　（5人分）

1. もずく　300ｇ
2. モロヘイヤ　100ｇ
3. ミョウガ　1本

調味料

1. A.　醤油　50ｇ
2. A.　酢　60ｇ
3. A.　甘酒　適宜

1調理手順

もずくは流水で洗い、塩抜きする。モロヘイヤはさっと茹でる。

2調理手順

Aを混ぜ合わせ、タレを作る。（味は調整して下さい。）

3調理手順

もずくとモロヘイヤと❷を混ぜ合わせる。

4調理手順

器に盛りつけ、ミョウガをのせる。