カボチャの塩麹煮

材料　（5人分）

1. かぼちゃ　350g
2. ささげ　5本

調味料

1. A.　だし汁　ひたひた
2. A.　塩麹　5g
3. A.　甘酒　5g

1調理手順

かぼちゃは大きめにカット、ささげは3cmにカットします。

2調理手順

鍋にAを入れ火にかける。沸騰したらカボチャを加え、煮る。
途中味をみながら調味料を足してください。

3調理手順

煮汁が少なくなったらささげを加えてさっと火を通して出来上がり。