もずく酢◎

材料　（5人分）

1. もずく　350g
2. カイワレ　15g
3. 生姜　15ｇ

調味料

1. A　だし汁　45cc
2. A　醤油　10ｇ
3. A　酢　23cc
4. A　みりん　10㏄

1調理手順

もずくは流水で洗い、塩抜きする。

カイワレは3ｃｍに切り、生姜はすりおろす。

2調理手順

ボウルにAと❶を混ぜ合わせる。

3調理手順

器にもずくを盛り、生姜とカイワレをのせ、❷をかけたら出来上がり。