先生の考えとして、レバーはいっさい食べない方がいいのですか?

鉄不足と鉄欠乏性貧血を改善するために大切な栄養のコラムとYouTubeでお伝えしています。できればこちらもみてみてください。https://www.yuiclinic.com/information/6545/

 

肉やレバーは栄養源としては素晴らしいですが、動物の身体の老廃物がたまるところでもあるので、できるだけオーガニックなものをとることをおすすめします。一切摂らない方が良いという事はいいませんが、偏りすぎないように、肉ばかりでなく、魚や他の食品で鉄や亜鉛タンパク質などとるようにする、というのがお勧めです。「よーし、鉄分をとるぞー!」と毎日レバニラ炒めを食べるのではなく、色んな食材を摂るようにしましょう。

肉を食べるときには大腸にたまって不消化物が腐っていって腸内環境を悪化させることを防ぐためにもしっかりと良く噛んで、唾液と食べ物が混ざり合って、粉々に砕かれたと感じてから飲み込むようにして、食べましょう。

YouTube https://www.youtube.com/watch?v=st7pkfqSVAI

 

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この記事を書いた医師

島袋 史 (ゆいクリニック院長)
  • ゆいクリニック院長
  • 島袋 史
  • Fumi Shimabukuro
  • 【資格】日本産婦人科学会専門医、母体保護法指定医、ホメオパシー認定医、新生児蘇生法インストラクター。1970年東京都生まれ、1989年大学入学のため沖縄へ。1995年、琉球大学医学部卒業。琉球大学産婦人科入局。沖縄県内にて研修後、2011年にゆいクリニックを開院。4児の母。小児科医の夫と共に、多くの女性の出産・育児を支援するほか、更年期や月経トラブルなど女性のための治療を行い、ホメオパシーや栄養療法やプラセンタ療法などの自然療法も積極的に取り入れている。特に、小麦や砂糖、乳製品、食品添加物を一切使わない食事をクリニックで提供するなど、食事療法の重要性を説いている。