丸ごとピーマンの焼き浸し

丸ごとピーマンの焼き浸し
丸ごとピーマンの焼き浸し

材料 (5人分)

  1. ピーマン 10個
  2. 花かつお 1パック

調味料

  1. ごま油 適量
  2. めんつゆ 大さじ2
  3. だし汁 大さじ1/2

1調理手順

ピーマンは半分に切り種を取り除く。

2調理手順

フライパンにゴマ油を熱し、ピーマンをサッと焼く。

3調理手順

めんつゆとだし汁を合わせ、ピーマンを温かいうちに漬ける。

4調理手順

❸を器に盛り付け花かつおを乗せたら出来上がり