材料 （5人分）
- しめじ 100g
- エリンギ 150g
- まいたけ 100g
- 空心菜 300g
- 人参 100g
- 卵 ５個
- 桜エビ 10g
調味料
- 醤油 30g
- 塩コショウ 適量
1調理手順
きのこ類はほぐす。空心菜は３センチの長さに切る。人参は短冊切りにする。
2調理手順
②のフライパンに油を追加し、きのこ類、にんじん、桜エビを炒め、火が通るまで炒める。
3調理手順
空心菜としょうゆ、塩コショウを入れ、味を整える。
4調理手順
❷に❸を入れ軽く混ぜ合わせたら完成。
きのこと青菜の卵炒め(桜エビ入り)
