切干大根と青菜といかなごの混ぜご飯

材料　（5人分）

1. 玄米ご飯　600ｇ
2. 青菜　200ｇ（ごま油　5ｇ）
3. 千切り大根　50ｇ（水　125ｃｃ）
4. 大豆　100ｇ
5. いかなご　20ｇ

調味料

1. A　めんつゆ　適量
2. A　塩　適量
3. すりごま　お好み
4. とろろ昆布　お好み

1調理手順

青菜は塩もみし、水気を切ってごま油を混ぜる。大豆はさっと茹でる。切干大根はさっと洗いハサミでカットしたら分量の水でもどす。

2調理手順

炊いた玄米ご飯に❶といかなごを混ぜ合わせ、めんつゆ・塩で味を調える。

3調理手順

器にご飯を盛りつけ、すりごま・とろろ昆布をのせる。