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献立紹介
Yui Clinic 献立写真
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ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科)
2020.9.17 昼
『ベジ麻婆なす』に使われている『そぼろ』は豆腐を冷凍し解凍したもの!まるでお肉のような食感に♪
べジ麻婆なす
カプレーゼ
2020.9.16 昼
カロテン豊富なニンジンを沖縄の家庭料理『人参しりしり』に♪
人参しりしり
甘酒ナムル
納豆サラダ
2020.9.15 昼
果物のパパイヤが苦手な方でも食べて欲しい青パパイヤの炒め物♪
パパイヤイリチ―
スティック野菜(豆乳ソース)
野菜サラダ
2020.9.14 夜
魚と野菜を一緒に包み焼きにすることで、素材の旨みをギュッと逃さず凝縮♪
魚の包み焼き
オクラとゴーヤの胡麻マヨ和え
梅とおかかのモーイ和え
2020.9.13 昼
高野豆腐をひき肉の代わりに使ったチリコンカンをご紹介♪
高野豆腐と豆のチリコンカン
色々きのこの炒め
サラダ
2020.9.12 夜
白身魚のソテーに、夏野菜のソースでさっぱりな1品に♪
白身魚のソテー夏野菜ソース
キャベツサラダ
2020.9.12 昼
ひじきと豆腐でハンバーグ♪蒸すことでヘルシーな一品に♪
豆腐とひじきの蒸しバーグ
冬瓜の塩麹漬け
紫キャベツのコールスロー
2020.9.11 夜
春雨を使ったヘルシーな冷やし中華風♪
春雨冷やし中華風(クルミダレ)
カボチャとナスの豆腐マヨソースがけ
野菜サラダ
2020.9.11 昼
ゴボウたっぷり白身魚の甘酢ソテー♪
白身魚とごぼうの甘酢ソテー
ささげと豆のモーイ鬼おろし
2020.9.9 昼
栄養豊富な大豆と焼き海苔の磯の香でお箸が止まらない『青のり大豆』をご紹介♪
ねばねば丼
青のり大豆
芋とナッツの和え物
2020.9.8 夜
昆布の旨味が染みた冬瓜の煮物をご紹介♪
冬瓜とソーキの煮物
オクラと海苔の梅わさび和え
茄子とろろ
2020.9.8 昼
ゆいクリニック人気レシピの『豆カレー』♪
豆カレー
キャロットラペ
きのことヘチマのマリネ
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