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献立紹介
Yui Clinic 献立写真
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ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科)
2020.5.21 昼
柔らかく煮たジャガイモとえのきだけに餡がよく絡みます。栄養価の高い豆苗は生で、各種ビタミンと葉酸を摂取。
ジャガイモのえのきあんかけ
トマトと豆苗のサラダ
2020.5.19 夜
鶏むね肉を使った「高たんぱく低カロリー」献立。薬味の効いたソースで頂きます。
鶏肉の中華ソースかけ
もやしときくらげの辛子和え
2020.5.19 昼
アーモンドは「ビタミンE」が豊富。カボチャに含まれる抗酸化成分、セレンはビタミンEと一緒に摂取することで抗酸化作用がアップ!
納豆とおぼろ豆腐のねばねば丼
蒸しかぼちゃのナッツ衣
大根サラダ
2020.5.18 夜
旬の夏野菜”きゅうり”をシンプルな昆布締めにしました(^^)
白身魚のナッツソースかけ
胡瓜の昆布締め
2020.5.18 昼
ピリッとクレソンとひよこ豆。手軽にたんぱく質を摂ることができる、コロコロとしたひよこ豆♪クセの無い味で色々な食材との組み合わせが楽しめます。
イタリアン豆腐ソテー
ひよこ豆とクレソンのマリネ
2020.5.14 昼
副菜のキクラゲはダイエットだけでなく体質改善・便秘解消・血糖値の抑制。更には美肌にも効果あり。
チンゲン菜炒め
もち麦ときくらげの梅しそ納豆
2020.5.12 夜
肉味噌と青じその香り、シャキシャキレタスが食欲をそそります。
レタスの肉みそ包み
湯豆腐ワカメあん
2020.5.9 昼
低糖質・低カロリー・高たんぱく3要素を兼ね備えた定番の豆腐ハンバーグ♪
豆腐ハンバーグ
小松菜ときのこの醤油和え
2020.5.7 夜
ちらし寿司には、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富なお好みの野菜を、自由にトッピングしてお楽しみください。
サラダちらし寿司
茶碗蒸し
2020.5.4 夜
キノコたっぷりのししゃも料理。高血圧の予防、改善に効果的なカルシウム・ビタミンDも含んだ一品。
ししゃもときのこの焼き浸し
おからサラダ
2020.5.2 昼
簡単にできる”納豆とほうれん草の和物”は、ビタミン、鉄分不足が気になる日の副菜に。
野菜のディップ
納豆とほうれん草のクルミ味噌和え
2020.4.30 昼
野菜たっぷりの春雨のパッタイ。ゆっくりよく噛んで食べることでGI値が急激な血糖値の上昇を抑えます。
春雨のパッタイ
水菜の白和え
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