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献立紹介
Yui Clinic 献立写真
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ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科)
2020.6.26 昼
淡泊な赤魚をムニエルに、豆乳マヨネーズの野菜タルタルソースはクセになる美味しさ!(^^)!
赤魚の野菜タルタルソース
レタス焼きのりサラダ
2020.6.25 夜
まろやか卵に野菜・豆板醤・ケチャップの甘酸っぱいチリソース♪が相性抜群
卵のチリソース
2020.6.24 夜
副菜のマリネ。人参のβカロテンは、カラダに良い植物性オイルやナッツと取る事で吸収率がアップします。
魚ときのこの豆乳クリーム.
人参とナッツのデーツマリネ
野菜サラダ
2020.6.23 夜
塩分、糖、遊離グルタミン酸が豊富に含まれる自家製塩麹。万能調味料で生活習慣病を予防しましょう。
手羽中のバルサミコ酢煮
胡瓜の塩麹漬け
2020.6.20 昼
納豆とオクラに含まれるβ-カロテン・ビタミン・ミネラル等。疲労回復におすすめ”夏バテ防止”混ぜるだけの簡単レシピ。
納豆とおぼろ豆腐のねばねば丼
山芋のもっちりつくね風
野菜サラダ
2020.6.19 夜
肉味噌をしゃきしゃきレタスに巻き、サラダ感覚で♪簡単レシピで夏におすすめ。
レタスの肉みそ包み
ピリ辛こんにゃく
大豆とキャベツのサラダ
2020.6.16 夜
自家製米麹から作る玄米甘酒は、高い栄養価で夏バテ予防におすすめ。 腸内環境を整え便秘を解消・生活習慣病対策に。
チキンの梅麹ソテー
2020.6.16 昼
甘酒キムチ風は、乳酸菌と野菜が豊富。腸内環境を整え、ダイエットにも効果が期待できます!
豆腐とひじきの蒸しハンバーグ
大根とリンゴの甘酒キムチ風
2020.6.13 夜
良質なたんぱく質・大豆イソフラボン・ ビタミンE・鉄分を豊富に含む”豆乳”。加熱による栄養素の損失は少ないのが嬉しい♪
胡麻味噌とろろの焼きしいたけ
野菜サラダ
ざく切りトマトの豆乳鍋
2020.6.13 昼
お豆腐を使ったキッシュは混ぜてオーブンで焼く簡単レシピ。副菜には生野菜”ヘルシー献立”
ネギとキャベツのお豆腐キッシュ
2020.6.11 昼
鉄分・カルシウム豊富なひじきと県産モーイを使ったサラダには、コクのある豆乳マヨネーズを使いました♪
あんかけ大根ステーキ
ひじきの胡麻サラダ
きゅうりの韓国風和え
2020.6.10 夜
”大根&納豆”栄養たっぷり!タンパク質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などもしっかり摂れるさっぱりサラダです。
八宝菜
大根納豆サラダ
キャベツの胡麻和え
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