Yui Clinic 献立写真

野菜の美味しさがギュッと詰まったラタトゥイユ♪夏野菜をたっぷり使って作りました！

最近では海外でも注目されている納豆♪ゆいクリニックでは藁を使って納豆を手作りしています！納豆が苦手な人でも食べやすい納豆ドレッシングをご賞味あれ♪

低カロリーで食物繊維が多く、ビタミンやミネラルを豊富に含むひじきとキャベツを使った和え物をご紹介♪

暑さで食欲が落ちやすい夏におススメなイカと夏野菜のマリネをご紹介♪ビタミン豊富で栄養価が高いといわれている夏野菜をおいしくいただいて、元気に夏を乗り切りましょう！

味噌は日本を代表するスーパーフードとして注目されています。ゆいクリニックでは麹から手作りした味噌を作り様々な料理に変身しています♪今回は味噌麻婆豆腐をご紹介！

切干大根の炒め煮でモリモリ食べられるレシピに♪副菜にはお豆をたっぷり使ったマリネを合わせて♪

生のカシューナッツと食物繊維たっぷりなお芋を使った和え物をご紹介♪

古くから調味料として世界中で使われてきた『お酢』を使った鶏の南蛮漬けをご紹介♪

きのこがたっぷり入ったきのこご飯♪きのこの旨味もお米に染みて美味し一品♪

エビの旨味が野菜に染みた中華炒めをご紹介♪

トマトとチキンの蒸し煮に使われている調味料のケチャップもゆいクリニックでは手作りしています♪

豆腐を冷凍すると高野豆腐のような食感になります♪それをお肉の代わりに使えば、ヘルシーな1品に♪