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献立紹介
Yui Clinic 献立写真
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ゆいクリニック (沖縄市の産婦人科)
2020.11.11 夜
大根を鬼おろしでおろすと水分が少なくシャキシャキ食感に♪
鯖のおろしがけ
きのこの塩麹漬け
2020.11.11 昼
切干大根の食感がくせになる『タイ風パッタイサラダ』をご紹介♪
大根のポトフ(味噌ダレ)
コンニャク田楽
タイ風パッタイサラダ
2020.11.10 夜
豆乳ヨーグルトとレモン果汁を合わせたさっぱりソースでポリポリ食べられる『野菜のスティック』をご紹介
豚肉のとろろみぞれ
きのことパプリカのマリネ
野菜スティック(ヨーグルトレモンソース)
2020.11.10 昼
小松菜を塩もみすることで旨味がUP♪納豆が苦手な方にもお勧めです♪
八宝菜
トマトともやしのナムル
納豆と小松菜のクルミ味噌和え
2020.11.7 夜
じゃこを一度カリカリに火を通し生野菜と合わせたサラダ♪和風ドレッシングでどうぞ♪
魚の煮つけ 豆腐・青菜添え
なめたけ納豆
じゃこサラダ
2020.11.7 昼
蒸した大豆に甘辛いタレが絡んだお子様にも人気な『大豆の甘辛煮』
野菜のディップ
大豆の甘辛煮
おからとひじきの豆乳ヨーグルト和え
2020.11.6 夜
手作りビーガンチーズで『チーズインハンバーグ』♪子供たちにも人気のレシピです♪
チーズインハンバーグ
ポテトサラダ
2020.11.6 昼
レンズ豆と白身魚でさっぱりマリネ♪副菜にはホクホクお芋が美味しい『芋と大豆の酢きんぴら』を♪
白身魚とレンズ豆のマリネ
大根とナッツの漬物
芋と大豆の酢きんぴら
2020.11.5 夜
色鮮やかなうりずん豆と茹で卵で食べ応えのあるサラダに♪
うりずん豆と茹で卵のサラダ
とろろ
ふかし芋
2020.11.5 昼
沖縄料理の定番『豆腐チャンプルー』副菜にも野菜たっぷりな酢の物とおからサラダで栄養満点♪
豆腐チャンプルー
コンニャクおからサラダ
もやしとワカメの酢の物
2020.11.4 昼
腸内環境を整えることで肌荒れや便秘予防に♪ゴボウは食物繊維が豊富です♪
4色丼
きんぴらごぼう
芋とナッツの和え物
2020.11.3 朝
ネギと生姜が香る『香味ダレ』でうまみたっぷり豚ロースを召し上がれ♪
豚肉の香味ダレ
長芋と海苔の梅わさび和え
おから餅
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